各種鰹節と削り節 プロの料理人の使う出汁 |
 |
各種鰹節・削り節とプロの調理人の使うだし
各種鰹節と削り節 プロの料理人の使う出汁 |
|
| プロ絶賛の味をご家庭で・・・ | 各地の料理人の舌をうならせる かつを節のカネシゲ |
 |
各地の産地に足を運び直接自分の目で確かめ納得した物だけを |
 |
□□□探し求めた厳選素材□□□ 各地の産地に足を運び直接 自分の目で確かめ納得した物だけを素材に! 枯れ本節・・・鹿児島県山川漁港 |
 |
枯本節 （0058） ３５ｇ 税込￥４１０ 本体価格￥３８０ 鹿児島県山川港産の最高級の鰹をカビ付けして150日間熟成した枯本節を使用。 血合い部分を取り除くことで臭みが無く、極うす削りに仕上げで口当たりは優しく、 まろやかさは格別です。 【召し上がり方】 お吸い物や茶碗蒸しの出汁に。 豆腐やお浸しなどにお振りかけいただければ正にプロの味です。 原材料： かつお 枯本節 （国内産）鹿児島県山川漁港水揚げ 賞味期限： 製造日より約1年 開封後は冷蔵保存し、賞味期限にかかわらず お早く召し上がりください。 |
 |
糸削りまぐろ （0089） １８ｇ 税込価格￥２７5 （本体価格￥２５５） 血合い部分を取り除き、細長く細工削りを施しています。 繊細で美しく、鮪特有のあっさりとした味わいと甘みを味わっていただけます。 【召し上がり方】 湯豆腐・冷奴･数の子・焼きなす・おにぎり・大根おろし・お漬物・焼きそば たこ焼き･お好み焼き･その他振りかけて召し上がりください。 原材料： まぐろ （静岡県焼津産） 賞味期限： 製造日より約1年 開封後は冷蔵保存し、賞味期限にかかわらず お早く召し上がりください。 |
 |
近海 花かつお （0171） ４０ｇ 税込価格￥３６０ （本体価格￥334) 近海沖で獲れた一本釣りかつおは遠洋鰹よりも鮮度が良いために、塩味と酸味が 少なく、さっぱりとした味わいと香り高いのが特徴です。 【召し上がり方】 お吸い物や茶碗蒸しの出汁に。 豆腐やお浸しなどにお振りかけいただければ正にプロの味です。 原材料： 近海かつお （国内産）鹿児島県山川漁港水揚げ 賞味期限： 製造日より約1年 開封後は冷蔵保存し、賞味期限にかかわらず お早く召し上がりください。 |
 |
笹鰹節 （0065） ２５ｇ 税込価格￥３６０ （本体価格￥３３４） 鹿児島県山川港産の最高級の枯本節を使用。 血合い部分を取り除くことで臭みが無く、極うす削りに仕上げ口当たりは優しく、 まろやかな味わいです。 【召し上がり方】 お吸い物や茶碗蒸しの出汁に。 豆腐やお浸しなどにお振りかけいただければ正にプロの味です。 原材料： かつお 枯れ本節 （国内産）鹿児島県山川漁港水揚げ 賞味期限： 製造日より約1年 開封後は冷蔵保存し、賞味期限にかかわらず お早く召し上がりください。 |
 |
笹鰹パック （0157） ４ｇ×５ 税込価格￥３４０ （本体価格￥3１5） 鹿児島県山川港産の最高級の鰹枯れ本節を使用。血合い部分を取り除くことで 臭みが無く、更に極うす削りに仕上げ口当たりは優しく、まろやかな味わいです。 【召し上がり方】 細かく粉砕して小袋パック詰めにしましたのでお弁当に添えお手軽に。 豆腐やお浸しなどにお振りかけいただければ正にプロの味です。 原材料： かつお 枯れ本節 （国内産）鹿児島県山川漁港水揚げ 賞味期限： 製造日より約1年 開封後は冷蔵保存し、賞味期限にかかわらず お早く召し上がりください。 |
 |
 |
お手軽シリーズ （漉し袋入り） プロの料理人の出汁がご家庭で簡単に・・・ うるめいわし・さば・かつお・ ひらごいわし・むろあじ・宗田節を 粉末でなくザク切りタイプで仕上げています。 |
 |
| |
| 出汁の取り方手順 | 「だしぱっく」 15gを２ぱっく使った調理一例です | ||
 |
沸騰した鍋に本品 ２パックを入れる。 |
 |
 |
| だしぱっくを弱火で ５分間煮込む |
 |
 |
|
| 火を止めて５分ほど 冷まします |
 |
 |
|
| だしガラになった ぱっくを軽くしぼり 取り除いて出来 上がりです。 だし取った後は美味しい ふりかけを作ることができます。 |
これらのレシピは商品に添付いたしております。 | ||
 |
だしぱっく(こし袋入り) 税込 ￥１９４０（本体価格\１７９７) （１５ｇ×１０バッグ入り）x３袋 |
鰹と鯖をベースに、素材そのものの味を 大切に引き出すことを考えました。 用途 にくじゃが・イカの姿煮・ブリ大根など 一例ですが煮物にご利用ください。 他の用途 鍋物全般にもご利用ください。 かに鍋・寄せ鍋・雑炊などお好みで・・・ 原材料：（国内産）それぞれのこだわり産地 むろあじ・・・・熊本県牛深漁港 うるめいわし・・熊本県牛深漁港 かつお・・・・鹿児島県山川漁港 寒めじか・・高知県土佐清水漁港 |
|
| お支払い方法と発送やご注文について |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ◇お支払い方法について ■ご自宅へのお届けの場合は |
ご自宅お届けは全てヤマト宅急便代金引換のみです。 配達担当者に商品と引き換えに代金(現金支払いのみ)をお支払いください。 代金引換額に応じて1件あたり下記のサービス手数料をお預かりいたします。 (代金引換額=お買い上げ商品代金+送料+代引き手数料) １円以上→ １万円未満−−−３３０円 (税込) １万円以上→ ３万円未満−−−４４０円 (税込) ３万円以上→１０万円未満−−−６６０円 (税込) |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ■代引商品発送後のキャンセル | 代金引換商品の発送後のキャンセルはヤマト運輸の規定により次のようになっております。 商品発送(出荷)受付時点で送料(契約料金)と代引き手数料が計上されます。 お受け取りをされずにキャンセルになりますと当店への返送手続き時に返送料金(一般料金)が 加算計上されます。 ご注文者様のキャンセルによるご負担は 送料(契約料金)+代引き手数料+返送料金(一般料金)の合計額。 またキャンセル商品(食品)の性格上の再販売ができない場合には更に商品代金もキャンセル料に 加算があり代引き商品金額より高額になることもございます。 ご理解いただいた上でキャンセルのご連絡をください。 |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ■他所へのお届けの場合は | ご進物等で他所お届けの場合、お振込み確認後発送です。(お振込手数料はご負担願います) 当店よりのご注文確認メールでお振込口座と金額のご連絡をさせていただきます。 お振込入金の確認は 当店営業日は即日(１５時以降は翌銀行営業日) 当店休業日は翌営業日になります。 |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
◇発送について
◇ご注文について
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 【昔ながら】をそのまま今に… 無添加にこだわりました 化学調味料・食品添加物一切使用せず |
 |
 |
||
| ◇サイトマップ | ◇特定商取引法に基づく表記 | ◇個人情報の取扱いについて | ◇お薦めのリンク | |
| Copyright:(C) 1997 All rights reserved．produced by SADAKO's ASADUKEKOUBOU. | ||||
がある場合□□□
取扱のない地域にはお届けできません
