全て揃った、さだこの無添加・熟成ぬか床セット

安心を一番に、食品添加物・化学調味料を一切使用せず!! 
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和歌山・小倉 
さだこのぬか床手入れ中写真

トップページアイコン ホーム トップページ ◇さだこの想い(こだわり) ◇お家にぬか床のある暮らしにお誘い さだこの浅漬工房墨絵ロゴ
◇無添加  熟成ぬか床 ご案内 ◇無添加 熟成ぬか床セット ◇ぬか漬スタートセット ( 旬野菜漬込済)
◇無添加 ぬか床・調整用煎りぬか ◇ぬか床のこだわり厳選素材 ◇【さぁ困った、どうしよう?】にアドバイス
◇ご注文時にいただいたメッセージ ◇ご愛用者様のお便りご紹介 ◇旬野菜を美味しく漬けるプロのアドバイス
◇漬物を食材に使う  簡単レシピ ◇お問合せ ◇ぬか床の日頃の簡単な お手れをアドバイス 
◆無添加 南高梅梅干 ◆無添加 金山寺味噌 ◆本場 有田みかん純粋蜂蜜 ◆紀州和歌山の調味料
◇店舗ご案内とアクセスマップ ◇怖い?添加物のお話 ◇当店周辺城下町ミニ探訪 ◇熊野古道参詣道
◇ご注文・送料・発送・お支払方法 ◇特定商取引法に基づく表記 ◇個人情報の取扱いについて ◇サイトマップ
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原材料並びに諸物価高騰に付き商品の一部を価格改定させていただきました。 2023.02.01
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 ご案内ご愛用者様特典矢印マーク SSL 暗号化通信を導入しているベージを開けないときのブラウザの設定水平線 ホームページ: https://www.sadako.jp

食品添加物・化学調味料は一切無添加
漬物と熟成ぬか床
さだこの浅漬工房

〒649-6261 和歌山県和歌山市小倉132-7
定休日:水曜・木曜日 祝日(不定期休業)
営業時間: 10:00-18:00

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さだこの無添加 熟成ぬか床セット

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漬物屋の大切なぬか床で、届いた日よりお家でぬか漬
お家に「ぬか床がある暮らし」で家族が囲む食卓が、笑顔に変わる。


全てが揃って、お家で始める美味しいぬか漬

無添加熟成ぬか床セットは2種類のセットがございます。
ご家族数に合わせてMセットかSセットどちらかお選びいただけます。




私のぬか床に余裕がある時期のみの限定販売です。


ご注文が集中して熟成が間に合わず予定通り発送が
できなく、暫くお待ちいただく事もございます。
ご希望に副えない節はご容赦くださいますようにお願いいたします。


ご愛用者様の特典私が応援します

 お家でぬか漬にお誘い
   (私のぬか床への想い)

 無添加
 熟成ぬか床 商品一覧
 無添加
 ぬか漬スタートセット
  (期間限定 旬野菜漬込済)
 無添加
 熟成ぬか床セット
 (S.M.Lサイズ)
 単品パック
 無添加熟成ぬか床パック
 調整用煎りぬかパック
 お便りご紹介バナー
 ぬか床ご愛用者様の
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 ぬか床のこだわり厳選素材

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原材料並びに諸物価高騰に付き商品の一部を価格改定させていただきました。 2022.04.01



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無添加熟成 さだこのぬか床セット



こちらへ特典!お買い上げくださいましたお客様には
ぬか床の「困った?、どうすれば・・・」アドバイスはおまかせ

□ぬか床は外気温が低い冬季の間(11-3月)クール宅急便を使用せずに常温の宅急便でお届けいたしておりますが
 (気温の高い間(4−10月)はクール便にてお届け。) お届け後【保存やご利用】は冷蔵庫でお願いいたします。
無添加熟成ぬか床(S)セット水平線
 税込¥2960(本体価格¥2741)

家族数1-2人様までのご家庭にお薦め
(おしゃれな容器も好評です)


届いた日より本格的にぬか漬が・・・
当店で店頭販売中のぬか漬を漬けている
無添加熟成 ぬか床をセットにしてお届けいたします。

無添加熟成ぬか床(S)セット写真

食品添加物・化学調味料を一切使用していません

届いた日より本格的にぬか漬が・・・(ご進物・プレゼントにも大好評)
当店で店頭販売中のぬか漬を漬けている
無添加熟成 ぬか床をセットにしてお届けいたします。

届いた日にぬか床にお好みの野菜を漬けて24時間たてば
本格的な味のぬか漬けが... さだこの浅漬工房で販売中のぬか漬と
同じ美味しさに漬かっている事でしょう。

食卓を囲んだご家族の美味しい笑顔に「ほっこり」癒しのひと時をお楽しみに!!
生涯お子様の心に残るお袋の味・ご実家の自慢のぬか漬の始まりです。
−−−がんばれ!!  日本のお母さん!!−−−

無添加熟成ぬか床 楽天週間MVP受賞マーク2005年度 楽天週間MVP受賞
無添加熟成ぬか床(M)セット水平線
税込¥4150(本体価格¥3843)

家族数2-3人様までのご家庭にお薦め
(おしゃれな容器も好評です)


届いた日より本格的にぬか漬が・・・
当店で店頭販売中のぬか漬を漬けている
無添加熟成 ぬか床をセットにしてお届けいたします。

無添加熟成 ぬか床(M)セット

食品添加物・化学調味料を一切使用していません

届いた日より本格的にぬか漬が・・・(ご進物・プレゼントにも大好評)
当店で店頭販売中のぬか漬を漬けている
無添加熟成 ぬか床をセットにしてしてお届けいたします。

届いた日にぬか床にお好みの野菜を漬けて24時間たてば
本格的な味のぬか漬けが... さだこの浅漬工房で販売中のぬか漬と
同じ美味しさに漬かっている事でしょう。

食卓を囲んだご家族の美味しい笑顔に「ほっこり」癒しのひと時をお楽しみに!!
生涯お子様の心に残るお袋の味・ご実家の自慢のぬか漬の始まりです。
−−−がんばれ!!  日本のお母さん!!−−−

無添加熟成ぬか床 楽天週間MVP受賞マーク2005年度 楽天週間MVP受賞

 
□ぬか床(S)セット内容
 (1−2人のご家庭にお奨めです。)

 無添加熟成ぬか床  1.5kgx1
 調整用煎りぬか    400gx1 
 天然平がま塩     300gx1
 蓋付き容器ポリエチレン製容量x1
 (容量約4L ふたを含む外寸約17x27x14cm)
 説明書x1

□原材料/原材料原産地

 米ぬか/新潟県産・富山県産・石川県産
 昆布/北海道産
 干し椎茸/和歌山県産
 塩/静岡県産天然平釜塩
 鷹の爪/大阪産


□使用方法

 野菜を漬込んで容器ごと冷蔵庫内でご使用ください。

□保存方法

 ・お届け後の保存とご利用は要冷蔵(1−10℃)
 ・ぬか床パックの未開封品は冷蔵庫10℃以下で15日間程度
  保存可能ですが、未開封のぬか床でも使用中のぬか床と
  同様に混ぜる必要があります。袋に残さずに全量を漬物の
  容器に移し冷蔵庫内でご利用いただくのがお手入れが楽に
  なります。

□食品添加物・化学調味料は一切使用していません。

□発送についてヤマトクール便トラック写真
◆3月中旬−10月の間はクール便使用につき配達地域制限バナーあり。
◆11−3月中旬の間は普通便の使用で全国にお届けです。

バナークール宅急便取扱いのない地域にはお届けできません

 
伊豆諸島(大島町・八丈町を除く地域)
 小笠原諸島(小笠原村)

◆配達日数が3日以上かかる離島にはお届けできません。
◆宅急便送料は 80cm/5Kgサイズ料金。(送料下段参照)

 
ぬか床調整用 無添加煎りぬかご一緒にいかがですかバナー
調整用煎りぬかパック 400g  \360 (税込)
調整用煎りぬかを2パックまで追加のご注文
いただいても送料変わらず同梱発送できます。

 ◇ぬか床  調整用煎りぬかパック
   詳細ページ 
クリックボタン
 
□ぬか床(M)セットの内容
(1−2人のご家庭にお奨めです。)

 無添加熟成ぬか床 1.5kgx2
 調整用煎りぬか 400gx2 
 天然平がま塩 300gx1 
 蓋付き容器ポリエチレン製x1
 (容量約4L ふたを含む外寸約17x27x14cm)
 説明書x1

□原材料/原材料原産地

 米ぬか/新潟県産・富山県産・石川県産
 昆布/北海道産
 干し椎茸/和歌山県産
 塩/静岡県産天然平釜塩
 鷹の爪/大阪産


□使用方法

 野菜を漬込んで容器ごと冷蔵庫内でご使用ください。

□保存方法

 ・お届け後の保存とご利用は要冷蔵(1−10℃)
 ・ぬか床パックの未開封品は冷蔵庫10℃以下で15日間程度
  保存可能ですが、未開封のぬか床でも使用中のぬか床と
  同様に混ぜる必要があります。袋に残さずに全量を漬物の
  容器に移し冷蔵庫内でご利用いただくのがお手入れが楽に
  なります。

□食品添加物・化学調味料は一切使用していません。


□発送について
ヤマトクール美トラック写真
 ◆3月中旬−10月の間はクール便使用につき配達地域制限バナーあり。
◆11−3月中旬の間は普通便の使用で全国にお届けです。


バナークール宅急便取扱いのない地域にはお届けできません

 
伊豆諸島(大島町・八丈町を除く地域)
 小笠原諸島(小笠原村)

◆配達日数が3日以上かかる離島にはお届けできません。
◆宅急便送料は 80cm/5Kgサイズ料金。(送料下段参照)


ぬか床調整用 無添加煎りぬかご一緒にいかがですかバナー
調整用煎りぬかパック 400g  \360 (税込)
調整用煎りぬかを1パックまで追加のご注文
いただいても送料変わらず同梱発送できます。

 ◇ぬか床  調整用煎りぬかパック
   詳細ページ 
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上記の無添加熟成ぬか床(S)セットで同時に漬けられる旬野菜の目安の量は

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上記の無添加熟成ぬか床(M)セットで同時に漬けられる旬野菜の目安の量は
春野菜ぬか漬イメージ

春野菜ぬか漬イメージ写真
夏野菜ぬか漬イメージ

夏野菜ぬか漬イメージ写真
春野菜ぬか漬イメージ

春野菜のぬか漬漬け込みイメージ写真
夏野菜ぬか漬イメージ

夏野菜のぬか漬漬け込みイメージ写真
 秋野菜ぬか漬イメージ

13年秋ぬか漬イメージSセット
冬野菜ぬか漬イメージ

13年冬ぬか漬イメージSセット
 秋野菜ぬか漬イメージ

秋野菜のぬか漬漬け込みイメージ写真
冬野菜ぬか漬イメージ

冬野菜のぬか漬漬け込みイメージ写真 

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こちらへ特典!お買い上げくださいましたお客様にはぬか床の「困った?、どうすれば・・・」アドバイスはおまかせ

□ぬか床は外気温が低い冬季の間(11-3月)クール宅急便を使用せずに常温の宅急便でお届けいたしておりますが
 (気温の高い夏季の間(4−10月)はクール便にてお届け。) お届け後【保存やご利用】は冷蔵庫でお願いいたします。



水平線

ご注文フォームへ
クリック
するとページ末尾のご注文フォームに移動します。




ぬか床が届いたら「さあ始めましょう


◇ぬか床の準備しましょう


届いたぬか床をぬか床容器に移します。可能な限り全量を移してご使用ください。
袋に残った未使用分のぬか床も冷蔵庫で保存し、使用するぬか床同様時々良く混ぜる必要があります



◇手始めに「きゅうり」から漬けてみますか

胡瓜は丁寧に洗ってください。(野菜に付着している雑菌をぬか床に入れないため)
できるだけ水分を切りぬか床に漬ける。(塩をすり込まずにそのまま漬ける。)
明日の今頃(24時間後)には程好く漬かり、あなたが漬けたプロの味。美味しさにビックリ!!


◇ぬか床は冷蔵庫を利用して漬けてください。

一般市販の漬物のように色鮮やかに漬ける為の添加物をぬか床には使用していないので冷蔵庫で
漬けると少しでも色好く漬ける事ができます。  少しでも添加物による健康への阻害の心配がなくなります。

冷蔵庫は温度が一定し、漬け込む時間が一定します。明日の食事時間に合わせた漬け込みを
する事ができます。  例えば「胡瓜」や「茄子」なら24時間で程好いく漬かります。

常温で漬けるには痛みを少なくするためぬか床の塩分量を増やす必要がありますが
冷蔵庫を利用して漬けると塩分を控えて健康にも優しいぬか漬けを召し上がれます。

ぬか床を常温で使用するには野菜を漬けていなくても1日に2.3度ほどぬか床を
良くかき混ぜなければなりませんが、冷蔵庫で漬けると野菜を漬ける時、漬かった野菜を
取り 出す時についでに良くかき混ぜるだけで手間がかかりません。
  更に1週間程度のお留守になるときにもかき混ぜなくてもぬか床を   傷ます心配がなくなります。

 冷蔵庫で漬ける事を強くお勧めします。  ぬか床は長年使い続けられるものです。
何年、何十年と失敗することが少なく安心してご利用いただけます。

・・・がんばれ!!日本のお母さん・・・



◇旬を楽しみましょう。

      四季を通じ旬の野菜をぬか床に漬け込んでみましょう。旬野菜は美味しいだけではありません。
夏の旬野菜は体を冷やし、冬の旬野菜は体を温めてくれる。旬を操作した本来の旬でない野菜は体調を壊すことがあります。


【ぬか漬は何一つ難しいことはありません!!】

ぬか漬初挑戦の多くのお客様は多少なりとも戸惑いをお持ちですが、大丈夫!!。ご心配なく!!
ぬか床のお手入れ方法や、旬野菜の漬け方などぬか床に添付していますので失敗無く
美味しく漬かりますのでご安心を!!。当工房ホームページ内には詳しく解説したページもあります。
更に解決しない疑問は電話・メールにてお問合せ下さい。貴方に直接易しく丁寧にアドバイスさせていただきます
添加物など無かった時代の先人の技と知恵を受継いでご家庭で美味しく、安全により簡単に
漬けることができます。嬉しいではありませんか。その上家計にもずいぶん優しくなることにご期待ください



 ぬか漬初挑戦の多くのお客様は多少なりとも戸惑いをお持ちですが、
大丈夫!!。ご心配なく!!
ぬか床のお手入れ方法や、旬野菜の漬け方などぬか床に印刷物を添付しています。
失敗無く美味しく漬かりますのでご安心を!!。
当工房ホームページ内には詳しく解説したページございます。
更に解決しない疑問は電話にてお問合せ下さい。
ご愛用者様には直接易しく丁寧にアドバイスさせていただきます。
私さだこが皆様を応援しています。

ご注文フォームへ
クリックするとページ末尾のご注文フォームに移動します。
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お支払い方法と発送やご注文について

◇お支払い方法について
■ご自宅へのお届けの場合は


ご自宅お届けは全てヤマト宅急便代金引換のみです。
    配達担当者に商品と引き換えに代金(現金支払いのみ)をお支払いください。

代金引換額に応じて1件あたり下記のサービス手数料をお預かりいたします。

   
 (代金引換額=お買い上げ商品代金+送料+代引き手数料)

     1円以上→ 1万円未満−−−330円  (税込)
    1万円以上→ 3万円未満−−−440円  (税込)
    3万円以上→10万円未満−−−660円  (税込)

■代引商品発送後のキャンセル 代金引換商品の発送後のキャンセルはヤマト運輸の規定により次のようになっております。
商品発送(出荷)受付時点で送料(契約料金)と代引き手数料が計上されます。
お受け取りをされずにキャンセルになりますと当店への返送手続き時に返送料金(一般料金)が
加算計上されます。
ご注文者様のキャンセルによるご負担は
送料(契約料金)+代引き手数料+返送料金(一般料金)の合計額。

またキャンセル商品(食品)の性格上の再販売ができない場合には更に商品代金もキャンセル料に
加算があり代引き商品金額より高額になることもございます。
ご理解いただいた上でキャンセルのご連絡をください。

 ■他所へのお届けの場合は ご進物等で他所お届けの場合、お振込み確認後発送です。(お振込手数料はご負担願います)
 当店よりのご注文確認メールでお振込口座と金額のご連絡をさせていただきます。
 お振込入金の確認は 当店営業日は即日(15時以降は翌銀行営業日)
           当店休業日は翌営業日になります。


◇発送について
配達の予定日数→
(離島を除く)
発送日の
翌々日
発送日の
翌々日
発送日の
翌日
発送日の
翌日
発送日の
翌日
発送日の
翌日
発送日の
翌々日
ヤマト運輸
運賃改定 2019.06.01 (税込)
北海道  北東北
青森県
秋田県
岩手県
南東北
宮城県
山形県
福島県
関東・信越  北陸・中部
関西・中国
四国・九州  沖縄 
サイズ 3辺計 重量
60サイズ 60cm以内  2kg以内 クール便
普通便
2015
1800
1335
1120
1225
1010
1115
900
945
730
1135
920
1695
1480
80サイズ 80cm以内 5kg以内 クール便
普通便
2415
2200
1355
1140
1245
1030
1135
920
1005
790
1145
930
2235
2020
100サイズ 100cm以内 10kg以内 クール便
普通便
2585
2260
1495
1170
1405
1060
1275
950
1225
900
1285
960
2905
2580
120サイズ 120cm以内 15kg以内 クール便
普通便
3130
2480
1840
1190
1790
1140
1720
1070
1670
1020
1720
1070
3770
3120
 *120サイズを超える荷物は、クール便の取り扱いがありませんので複数梱包となります。
140サイズ 140cm以内 20kg以内 普通便 2710 1330 1280 1220 1170 1220 3680
160サイズ 160cm以内 25kg以内 普通便 2930 1490
1380
1330 1280
1330 4220
*荷姿により梱包サイズが120cm/15kg以上は複数梱包になる場合があります


クール宅急便トラック


□□□配達地域制限バナー がある場合□□□

クール宅急便バナー取扱のない地域にはお届けできません
 
伊豆諸島(大島町・八丈町を除く地域)
 小笠原諸島(小笠原村)

ヤマト配達区域全国マップ

◇ご注文について
休業日のお知らせ
は当店の休業日です




パソコンイラスト インターネットでご注文のお客様へ
下段のご注文フォームよりご注文ください。
 
 電話機イラスト インターネットをご利用できない
お客様には、電話でのご注文も承っております。
TEL 073−477−6120
休業日は左記カレンダーでご確認ください。
 

定休日:毎水曜 木曜日・祝日(不定期休業あり)
営業時間: 10:00-18:00
安心ショッピング

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 当店ではお客様宛に送信するメールはご注文時の確認メールやお届けに関する連絡と
質問にお答えする返信メール以外は当店より一切メールを発信することはございません。

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お支払いについて  ◎ご自宅にお届けは代金引換(現金のみ)です。

 ◎ご進物等で他所お届けの場合お振込み確認後発送です。
  当店よりのご注文確認メールでお振込口座と金額のご連絡をさせていただきます。
  ・当店営業日のお振込入金の確認はお振込日の即日です。(但し15時以降お振込は翌銀行営業日)
  ・当店休業日のお振込入金の確認は翌営業日の午前9時になります。

ご注文内容

にご注文個数をご記入ください。
 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
*ぬか床セット
 無添加ぬか床(M)セット  税込 \4150x個 ご家族数2−3人様のご家庭にお薦め 
 無添加ぬか床(S)セット  税込 \2960x個 ご家族数1−2人様のご家庭にお薦め 
 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
*単品パック
 無添加熟成ぬか床パック     税込 \ 930x
 ぬか床調整用煎ぬかパック    税込 \ 360x
 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

他のページのご注文や
 ご進物の際のお届け先その他
 連絡事項などご記入ください。
*他のページの商品のご注文がございましたら↓記入欄をご利用ください
 
包装形態  ご自宅用
 ご進物用   のし紙の体裁  お名前
  
配達ご希望指定  *発送翌日の午前中お届け指定のできる地域は(離島を除く)
   関西・中部・関東(東京都・神奈川県・山梨県)・信越(長野県)・北陸・中国・四国
   上記以外の地域は14時-16時以降が最速お届けになりますが地域により更に遅い時間帯になります。
 *お急ぎの方はお届け時間帯を最速を選択していただくと一番早くお届けできるように手配をいたします。
   【運送途中の天候や道路事情により予定通りお届けできない節にはご容赦ください。】

 希望お届け日 最短とご記入されますと最短お届け日を指定させていただきます。
 お届け時間帯 最速を選択いただくと最速の届け時間帯を指定をさせていただきます。

(お時間があればアンケートにご協力お願いいたします。)
◇初めてご注文をされる
 お客様にお尋ねします
 当店ホームページを訪れられたのは
  検索サイトから
  知人のお薦め
  ご進物・プレゼント等にいただいた
  TV番組「ちちんぷいぷい」を観て
◇2回目以降ご注文をされる
  お客様にお尋ねします
 初回にお求めいただいたのは?    
  当店ホームページよりご購入   店舗で直接ご購入
  近鉄百貨店にてご購入      電話注文でご購入

■さだこのぬか床をご利用中のお客様、ご感想・ご要望・その他のメッセージをお聞かせいただければ幸いです。
(ご記入いただきましたメッセージはお便りのご紹介ページに都道府県名とイニシャルでご紹介させていただきます)

ありがとうございました。
*2回目以降ご注文いただくお客様は以下省略いただいて結構です。
◇無添加にこだわりますか?   こだわる
 
 こだわらない
◇お漬物を漬けてみては?   既に漬けている
  漬けてみたい
 
 漬けたくない
◇お差支えがなければ  ご年齢は
◇ぬか漬は?   初めての挑戦で少し不安がある
  初めての挑戦でも不安がない
  以前に漬けていた
  現在漬けている
◇ご実家ではぬか漬けをされて
 いましたか?
  お母さんや祖父母が漬けていた
 
 あまり漬けていなかった
◇身近に漬け方などアドバイス
  してくれる方は?
  いる
  いない
◇ご家族で漬物を食べられる
  人数は?
 大人人  子供
アンケートにご協力感謝いたします。アドバイスのご依頼の際に参考にさせていただきます。

「注文します」ボタンを押してもすぐに送信されませんが今一度ご確認ください。

   



【昔ながら】をそのまま今に… 無添加にこだわりました
化学調味料・食品添加物一切使用せず
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◇サイトマップ ◇特定商取引法に基づく表記 ◇個人情報の取扱いについて ◇お薦めのリンク
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