先日は本当にご丁寧にご指導頂き有難うございました。　説明下手で申し訳ありません。
それなのに親身に色々と方法を考えて下さり、心温まるお言葉を聞く内に悩んでだ思いがすーっと消え、又おいしいお漬物を漬けれる！って喜びに変わりました。
今日届けて頂いたぬか床に、まず漬けて最初の味を思い出し、それから今のぬかを合わせてみようと思います。
頑張って復活させますね。今後とも宜しくお願い申し上げます。
*後日いただきました
せっかく今の糠を何とか続けようと思ってたのですが、今日頂いた糠床に合わせるには余りにも違いすぎてとても無理です。
一からやり直そうと思います。折角、ご指導頂いたのに本当に申し訳ありません。お手数お掛けしますが、
もう一袋お分け願います。
＊後日いただきました。
届きました。本当に、本当にありがとうございます。　
昨日メールの後、届いた糠を容器に移した際に思い知らされました。
全然違うのです。香りは勿論の事、色が・・。合わせようなんてとんだ思い違いだったと、まず今の糠を何とか直す事をしないと
合わせられない。でも直す事ができるのかと色々考えました。届いた糠床は漬けなくてもわかります。
この糠床につかったお漬物は美味しいと。私は糠漬けは大好きです。
普段は少ないですが長期の休みの時は毎日の様に漬けてます。
なのでどうしてもお正月休みまでにはと思ってたのですが、もっと早くご相談していたらと思います。
今回の失敗の箇所を気を付け、長年使える糠床にしていきたいと思います。本当にありがとうございます

以前にぬか床セットを購入した者です。主人もそうですが、小学1年生の息子が毎朝自分の漬けた野菜を食べてくれるのが何よりもうれしいです。これからは冬野菜を漬けるのが楽しみです。

以前、こちらで購入したぬか床のおかげで、毎日おいしいぬか漬を家族で頂いています。
大学生の息子にも好評です。早々にお返事をいただき、ありがとうございます。お忙しい中、お手数をお掛けして申し訳ありませんでした。これからも大切にぬか床を育てていきたいと思います。また利用させていただきます。迅速で丁寧な対応をありがとうございました。

漬物の色がすごくきれいで、大変おいしく毎日食べています。

以前はセットを購入させていただき、美味しいぬか漬けを頂いております。セットに入っていた駿河の天然平がま塩は売っていないのでしょうか。とても美味しいお塩だったので購入できればと思っております。

ご近所の主婦仲間数人で「さだこぬか漬け」ファンになりました。本当に美味しいですね〜♪

今日、商品届きましたのでご連絡させて頂きます。注文後、素早い発送をして頂きありがとうございました。
この今の状態を、数年後も保ち続けていられるか正直な所、少し不安ですが‥毎日かかさず掻き混ぜる作業を怠らず、
頑張って行きたいと思います。
夏休みには、京都で勉学に励んでいる息子と、東京で社会人として生活している娘が帰ってきますので、是非！”美味しい！”と言われるように。^-^　　この二人、結構添加物などに関して食には煩いものですから普段から毎日自炊で頑張っているようです。
娘は今時、電気釜でなくガス使用のお釜で炊いている位です。
学生の頃はお米も磨げない、ジャガイモも剥けない、炊事は何もできない子供だったのですが、変われば変わるものですね。
このぬか漬けも、娘に半分分けて持って帰らせようと思っています。
これを機会に、これからもどうぞ宜しくお願い致します。又解らない事がありましたら、ご指導下さいませ。
　　　　　　　　ありがとうございました。m (_ _)m

実家の母へ送りたいんです。
先週から私もおいしいぬか床お送っていただき、毎日大事にそだてています。
この話を母から祖母にした所、私(祖母)もしたいと言ってるので、今回プレゼントです。

ぬか床ありがとうございました。早速、にんじん、キュウリを漬けていただきました。美味しかったです。
大切に守ってゆきたいと思います。（ぬか床をかき混ぜるのが楽しみです）この状態を保つ注意点、
あったら教えてください。また、冷蔵庫に入れっぱなしで良いのでしょうか？。3〜4日に一度外に出したほうが
いいという方もいましたので。今まで、自分で作った（スーパーで買った）ぬか床があったのですが、こんな良い
臭いがまったくなく、漬けても美味しくなく、いつも残して捨ててしまっていました。よろしくお願い致します。